Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen,
landet im Müll. Forscher des Fraunhofer-Instituts Alzenau und der
Universität Gießen untersuchten das Wegwerfverhalten der Deutschen
und analysierten fünf Tonnen Rest- und Biomüll. Die Hälfte der
Lebensmittel hätte man noch essen können, berichtet das
Apothekenmagazin „Baby und Familie“. Obst und Gemüse sowie Backwaren
waren die am häufigsten entsorgten Lebensmittel.
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Das Apothekenmagazin „Baby und Familie“ 3/2014 liegt in den
meisten Apotheken aus und wird ohne Zuzahlung zur Gesundheitsberatung
an Kunden abgegeben.
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Ruth Pirhalla
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