Westfalen-Blatt: Das WESTFALEN-BLATT (Bielefeld) zum Ernährungsreport

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Je mehr im Fernsehen gekocht wird, desto weniger
kochen die Leute am eigenen Herd. An dieser Vermutung ist etwas dran,
wie der aktuelle Ernährungsreport belegt.

Zum Teil lesen sich die Ergebnisse wie empirische Basisdaten
gesellschaftlicher Trends. Dass immer weniger Leute selbst kochen,
hat zwei wesentliche Gründe: Stress oder Bequemlichkeit.

Dass Frauen noch eher zu schneller Küche neigen als Männer,
spricht für die zunehmende Belastung: Wer Beruf, Kinder und Haushalt
einigermaßen in den Griff bekommen will, der hat immer weniger Zeit,
sich mit der Zubereitung des Essens zu beschäftigen. Dabei ist es gar
nicht so schwer, schnell, günstig und gesund zu kochen. Dass der
Antrieb dazu nach einem harten Arbeitstag oft fehlt, ist allerdings
auch verständlich.

Normalerweise sollte es Aufgabe der Eltern sein, bei Kindern ein
Bewusstsein für gute Ernährung zu schaffen. Da viele Väter und
Mütter das – aus welchen Gründen auch immer – nicht hinbekommen,
sollen nun die Schulen das leisten, was Aufgabe der Familien sein
sollte. Mal wieder.

Pressekontakt:
Westfalen-Blatt
Chef vom Dienst Nachrichten
Andreas Kolesch
Telefon: 0521 – 585261

Original-Content von: Westfalen-Blatt, übermittelt durch news aktuell

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