Das Vertrauen der Verbraucher in die
Lebensmittelindustrie ist agekratzt. Mehr als das. Insofern ist es
vernünftig, dass die Bundesregierung die Transparenzoffensive der
Verbraucherschützer im Internet unterstützt. Dabei handelt es sich
nämlich nicht um einen „Pranger“, wie die Industrie poltert, sondern
um ein Forum, das die Informationsasymmetrie zu Lasten der
Verbraucher abbauen kann. Ob das neue Portal aber genügt, um
trickreiche Hersteller zur Vernunft zu bringen? Zweifel sind
angebracht. Besser wäre es deshalb, eine bessere Kennzeichnung von
Lebensmitteln gesetzlich zu regeln und durchzusetzen.
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Hartmut Augustin
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